光盘行动调研报告

光盘行动调研报告

　　随着个人素质的提升，接触并使用报告的人越来越多，报告中涉及到专业性术语要解释清楚。相信许多人会觉得报告很难写吧，以下是小编帮大家整理的光盘行动调研报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。

光盘行动调研报告1

　　中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达20xx亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是,我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种"舌尖上的浪费"触目惊心,令人痛心,杜绝舌尖上的浪费,势在必行。随着全国主流媒体对"舌尖上的浪费"大加挞伐, 一项倡导将盘中餐吃光、喝净、带走的"光盘行动"正在全国兴起,并得到社会各界的热烈响应。

　　一、调研主题:

　　有关"光盘行动"的态度

　　二、调研目的:

　　一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。为大力弘扬勤俭节约的传统美德,引导全院学生养成健康文明、绿色低碳的生活习惯,在全院倡树文明消费、绿色消费、低碳消费的俭约之风,积极倡导节约文化,广泛宣传节约理念;从点滴做起,从餐饮开始,将口号变为行动,将行动化为习惯。

　　三、调研方式:

　　由管理学院团总支学生会组织部各干事在管院分发问卷。

　　四、调研对象:

　　管理学院全体在校学生

　　五、调研时间:

　　20xx年3月25日

　　此次调查采用了问卷调查形式,调查对象为随机抽取的在校学生,此次活动受到同学们的大力支持和配合,共计发放问卷150份,回收有效问卷148份,回收率98.67%。

　　"有一种节约叫光盘,有一种公益叫光盘,有一种习惯叫光盘",所谓"光盘"就是吃光你盘里的食物,吃不完的打包带走,拒绝浪费,珍惜食物。根据调查显示,有50.03%的人听说过并对具体内容有所了解;23.6%的同学仅听说过不了解具体内容;仍有16.89%的同学没有听说过。这意味着当代大学生对"光盘行动"的较关注,仍有部分同学对此没有引起重视,需加大力度宣传。

　　自网友徐侠客在微博上提出"光盘行动"以来,随着全国主流媒体对"舌尖上的浪费"大加挞伐, 一项倡导将盘中餐吃光、喝净、带走的"光盘行动"正在全国兴起。就目前而言这项活动得到社会各界的热烈响应;然而,该行动是"昙花一现"还是会"持续下去"呢?有网友对此表示置疑。

　　有一种现象叫痛心,我国每年仅在餐桌上浪费的食物蛋白和脂肪就高达800万和300万吨,这相当于最少倒掉了2亿人一年的口粮;如果每天浪费的粮食回收5%,可以救活400万饥民。我们每天都可以看见许多同学在就餐后,倒掉盘里的饭。据图显示18.24%的同学基本上没有剩饭,5.41%的同学倒掉了四分之一,1.08%的同学剩下了二分之一,仅有15.54%同学"光盘",根据这个数据,我们可以想象一下,仅仅一个食堂每天得浪费多少粮食,而这些粮食又可以养活多少人。这是一个值得我们去重视的不好习惯。

　　民以食为天,日常生活中,我们花在吃饭上的开支不容小觑。然而,自古以来事都是个人贫富的一种体现,一种标志;有的大鱼大肉、有的咸菜小米粥…生活水平不尽相同。在学校里也是如此,有的人花的多,有的人花的少;据统计,43.24%的同学每日消费大约8-10元,38.51%的同学消费额在10到15元之间,而另一部分同学的消费达15-20元。如此看来,大学生在吃饭上的消费还是存在一定那个差距的。这也客观的反映了社会的贫富不均。

　　"舌尖上的浪费"更确地说是菜盘中的浪费。这就不得不说国人用餐的习惯,还有那活受罪的面子。几碗几碟、几荤几素、几冷几热,讲究经年,绝不会改。即使不是公款吃喝,有个人掏腰包,谁会一荤一素一汤,落得个小气鬼地 名声,丢了跟命差不多的面子呢?73.64%的同学按饥饿度,12.16%的同学尽量选多点,13.51%的同学尽量选少点。

　　面对着这触目惊心的浪费,我们是该反省的时候了,究竟是什么原因导致这种现象的出现、泛滥的?其实,造成这些浪费的源头在于个人的节俭意识不够,在餐馆,我们往往可以看到这样的情况:害怕点少了吃不饱就多点些、大人要吃这样孩子要吃那样、和朋友吃饭吃不完打包没面子、想尝尝各种味道…这或许就是浪费的直接原因吧。图中数据显示,有20%的人是因为赶时间来不及吃,60%的人是由于不合胃口,17%的人点太多吃不下,而为了减肥的人仅仅在3%左右。

　　"一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。"小小餐桌,传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食的传统美德;然而古语"各人自扫门前雪,莫管他人瓦上霜。"被人们表现得淋漓尽致。潜意识中,人们不愿意去阻止他人的浪费,认为这是多管闲事、掉了份儿。在此次调研中就有充分的说明:52%的人只是说一下但无所谓对方听不听,25%的人明知不对但视而不见,11%的人无动于衷不闻不问,仅有12%的人会极力劝说并加以制止。这就充分的反映了大学生的"独立"。

　　礼仪是人们在社会交往中普遍遵循的文明行为准则或规范的总和,从握手到称谓,从出行到购物,从着装到用餐,从使用电话到网络交流,都能反映公民的文明素养,体现社会的文明程度。创造文明和谐的社会生活,需要我们"知礼"、"明礼"、"习礼",进而"达礼"。目前,随着"光盘行动"的进行,文明就餐也倍受重视,此次调查中,80%的同学认为应主动排队购买饭菜,60%的同学认为用餐后主动归还餐具,5.7%的同学用餐时禁止大声喧哗保持安静,7%的同学觉得要节约粮食按需购买以免浪费。

　　"不经历风雨,怎能见彩虹。"任何一个倡议在提出的初期都会遇到这样那样的问题,"光盘行动"的推广过程中也难免会遇到一些阻碍。在调查的过程中,我们了解到此项活动会遇到以下阻碍:学生以前长期的习惯,学生的面子观,某酒店、饭店的"最低消费",当然,也有人认为不会遇到阻碍,发展前景广阔。

　　"光盘行动"是一种公益,是一种习惯,是一种节约。它的发起对整个社会都是极其重要的,因此我们应该将它持续下去,不能让它成为一阵风。从我做起树立节约意识争做"光盘"达人,形成机制形成意识,加强媒体监督,完善监督体制,建立梯度价格制,适度提高粮食价格,树立合理消费观念。

　　"光盘行动"是从点滴做起,从餐饮开始,将口号变为行动,将行动化为习惯的公益性活动。具有着重要意义:发扬中华民族节俭的优良传统;减少了浪费,节约了资源;减少了生活废弃物对环境的污染;是一种合理的花费,减轻了个人经济压力。践行"光盘"意识,量入为出,量力而行,为家乡和祖国的建设减少不必要的浪费。使人们认识到餐饮浪费的危害等方面具有重要意义,进一步发扬中华民族勤俭节约的传统美德,杜绝舌尖上的浪费。

　　"光盘行动"体现的是市民品质和责任。我们都是社会的主人,每个人都要从现在做起,从生活习惯开始,从细微处做起,从节约粮食做起,争做节约粮食的传播者、实践者和示范者,用实际行动参与到节约粮食的行动中来,让节约引领风尚,共同为建设文明、和谐、环保的社会环境作出应有的贡献

　　1.珍惜粮食,适量订餐,避免剩餐,减少奢侈浪费。

　　2.不攀比,以节约为荣,浪费为耻。

　　3.吃饭时吃多少盛多少,不扔剩饭剩菜。

　　4.提醒身边的同事和朋友,积极制止浪费粮食的现象。

　　5、在集体食堂就餐,要按顺序排队,不要拥护或抢先购

　　6、要依次就座,不要抢占座位。

　　7、不要随地乱吐乱扔、乱倒饭菜或倒汤泼水。

　　8、人多时吃完后应立即撤离,以便他人就餐。

　　9、做节约宣传员,向家人、亲戚、朋友宣传节约粮食。

　　10、积极参加文明餐桌行动,营造节俭用餐的.良好风气。

　　结语

　　让我们加入到"光盘行动"中来,不但要争当勤俭节约的行动表率,更要做"光盘行动"的宣传者,积极倡导节约文化,广泛宣传节约理念;从自己做起,从现在做起,从生活习惯开始,争做节俭生活的践行者、推广者、监督者,共同为建设文明、和谐、低碳、绿色、环保的社会环境做出自己应有的贡献。

　　同时此上为对于本次调查问卷成果汇报,希望对于开展的"光盘行动"提供一定的参考意义;也希望上级领导能对我们的工作提出宝贵的意见和建议。

光盘行动调研报告2

　　一、行动宗旨

　　为了响应大队部的号召，认真贯彻杜绝浪费的节俭精神，全力做到桌桌"光盘"，我们在春节期间自己所参加的聚餐和饭局中，进行了一份"光盘"行动调查报告，以期监督和落实这一行动的开展，为这场关乎着国计民生的大行动做出自己的一份贡献。

　　二、调查方法

　　在春节期间自己参加的聚餐和饭局中，进行观察和记录，统计出各个项目后，登记在表格中，制成"光盘"调查表。

　　三、调查情况和资料整理

　　"光盘"行动调查表

　　地点

　　人数

　　服务员是否提醒

　　光盘率

　　除夕年夜饭

　　余姚新皇潮酒店

　　9人

　　是

　　80%

　　初一中饭

　　余姚花园酒店

　　18人

　　否

　　60%

　　初一晚饭

　　余姚新皇潮酒店

　　19人

　　是

　　85%

　　初二中饭

　　大隐阿鑫饭店

　　13人

　　否

　　95%

　　初二晚饭

　　大隐外婆家中

　　14人

　　否

　　100%

　　四、结论

　　调查情况数据显示，本次春节期间的五次聚餐及饭局中，光盘率最高为大隐外婆家中的100%，最低为余姚花园酒店的60%，平均光盘率84%。

　　五、原因分析

　　从调查情况的数据来看，光盘率的高低有这么几点原因：

　　1) 大隐聚餐时的光盘率高出余姚聚餐时的光盘率，可以看出，农村人的节约意识比城市人更强;

　　2) 而余姚聚餐中新皇潮酒店的光盘率高出花园酒店的光盘率，可以看出，服务员的提醒对食客起到的作用不可谓不小;

　　3) 最后，大隐聚餐中外婆家中的光盘率高出阿鑫饭店的光盘率，可以看出，在家中聚餐时菜肴根据客人口味作出调整，光盘率比饭店普遍高出一个层次。

　　4) 人数与光盘率没有太大关系。

　　六、活动建议

　　将影响光盘率的几点原因加以系统分析，在此我提出几点建议：

　　1) 每个人必须加强自身的节约意识，尽量做到多吃少剩。

　　2) 点菜时不必铺张浪费，注重排场，不然只会导致更严重的浪费，给客人留下坏印象。

　　3) 订餐时需谨慎考虑各种菜肴的口味、分量，与客人的口味和食量、人数做好对比，最大限度的杜绝浪费。

　　4) 酒店需要做好光盘行动的宣传，将海报置放于醒目处，并派遣服务员对食客进行提醒。

　　5) 在可以选择的情况下，尽量在家中聚餐。

光盘行动调研报告3

　　调查背景：

　　全社会各行业兴起了“光盘“行动”，在我院也得到了积极响应。

　　调查目的：

　　对进行了一段时间的“光盘”行动进行成果调查，进行总结。

　　调查时间：

　　20xx年04月15日—20xx年05月05日

　　调查地点：

　　吉林财经大学信息经济学院一食堂、二食堂

　　调查对象：

　　大学生

　　调查方法：

　　1、调查采访

　　2、食堂调查

　　调查人：

　　陈思聪

　　正文：

　　“光盘”行动在社会的搭理宣扬下逐渐成为一种热潮。我就一些和食堂就餐的相关问题采访了一些同学。

　　首先是同学的基本生活费是多少？这个问题与“光盘”行动有着很必然的联系。经过调查，有85%的大学生的生活费在800—1200元，约有7%的大学生生活费在1200元以上，而仅仅只有8%的大学生生活费在500—800元。根据采访的一些同学说，刚进校时食堂的砂锅6元一碗，现在已经大多7元—8元一碗。原来一个月的生活费会比现在省一些。生活费的富裕一定程度上，支持了浪费现象，在经济不景气的时候，人们大多会珍惜粮食。

　　然后是每天的就餐次数进行了提问。平均每天就餐三次数的学生最多，达到了63%，就餐两次的有33%，仅仅只有4%的学生就餐一次，在调查中我们发现就餐一次到两次的同学，他们只是在中午和晚上回去吃饭，早饭大多数都是不想去吃，只有在个别情况下才回去吃吃，而午餐和晚餐浪费的情况明显不多。而就餐三次以上的同学生，会因为不是很饿等原因，不同程度的浪费粮食。

　　接着是浪费粮食的情况。通过调查可以看到有65%的同学从不剩饭，但在问他们时，他们大多数都有剩饭的时候，有时候也会因为其它原因会倒掉几次，但都很少这样做。每个人都会有浪费食物的时候，只是看是不是经常这样做，

　　浪费食物与生活费的多少不是有直接的关系，同学们浪费食物的原因有很多的因素，有60%的人都是因为饭菜不好吃，这是主要浪费食物的原因，剩下的有些同学是因为点餐量过大，吃不完。有些是觉得食物不干净，吃不下。还有些是因为没胃口，不想吃。然而有些是因为其它的原因而浪费，比如说：自己的原因、挑食，天气的原因、没胃口，身体不好是也吃不完的原因。同学们的浪费都是有多种原因的，这让我们觉得他们的浪费是乎可以理解的，但事实是这样么？

　　最后是看到别人浪费粮食时候的感觉。有30%的学生觉得浪费食物的现象没感觉、习惯了。有62%的学生觉得食物的浪费是可惜的，应该节约，不应该浪费。仅仅只有8%的同学是觉得愤怒的。在这一项调查中反应出，大学生对食物浪费的意识薄弱，对食物的浪费没有什么感觉，没有什么责任感。在对待事物的处理方式中，仅仅只有一人打包带走，有42%的人置之不理，有56%的学生会看情况而决定怎么做。怎么是这样的现象呢？通过在调查是的访问得到的答案是，吃不完的食物打包太麻烦，就算打包了，拿回去不一定会吃掉，还不如不打包。有些觉得吃不完就吃不完呗，打包回去吃都不新鲜了，说不一定吃了会拉肚子，没必要打包。有些同学是不好意思，别人都不在乎你在乎什么，想打包也不好意思。有些同学觉得打包感觉很丢脸，不愿打包，打包会觉得别人会用奇怪的眼光看自己，所以不会这么做。有些同学觉得这也不算浪费，因为吃不完的食物会有人处理的，他们回去拿去喂猪，这样不是浪费。他们好像说的很有道理，可是实际上是对自己浪费行为的辩解。

　　通过采访调查，不难看出现在浪费粮食的现象确实比较严重，在现在富裕的生活环境下，人们的意识已经发生改变，对浪费已经习以为常。不是十分的在乎，这是一种非常危险的思想。接下来是对食堂的调查。

　　我选取了早中晚三个时间段去进行查看。早上和中午的浪费情况基本很少，得到了很大的改善，同学们自觉地吃光盘子的食物，装剩饭剩菜的大桶，以前经常满的，现在也少了很多。晚上的剩饭情况比较严重，但比之以前还是得到了很大的改善，现在比较提倡晚上少吃，我感觉和这个有些关系。

　　“光盘”行动在一定程度上讲取得了很大的成果，但是同学们的意识并没

　　有过多的改变，我们应该继续努力。

　　我国高校众多，学生数量更是庞大。同时他们是一个比较敏感的群体，处于学校教育和社会实践各自的最前沿，代表的是一种新的力量、一种新的思想和新的潮流。但是由于各种各样的原因，使这个群体脱离了最直接食物获得过程的参与，缺乏辛苦劳动的亲身体验。加之本身极易受其它人群的影响以及没有过真正饥饿的感受，导致他们当中的大多数人想当然的认为食物获得轻而易举，或者说只要拥有财富就可以不愁吃喝，因而忽视了甚至是漠视粮食的重要性。这种对粮食重要性的无知，成为了大学生中普遍存在食物浪费的首要因素也是最重要的因素。这也是为什么在农村中就很少有粮食浪费的原因，不一定是因为农村贫穷，而是因为农民能够认识到粮食获得的艰辛和粮食的重要性。学生只有在真正理解“粮食”的基础上才能有效的减少和杜绝粮食浪费，否则，一切努力都是空口白话，无济于事，并不能真正从根本上解决肆意浪费粮食的问题。

　　对于食物浪费的不良影响，从小的方面来说，浪费是个人的不合理的消费方式，同时也从一个侧面反映了一个人的人生观和价值观的偏颇和瑕疵。毕竟任何资源都是一种劳动的结晶，浪费资源就等于不尊重劳动本身，作为解决温饱的粮食，自然也不例外。这是对个人而言的。一个人对于食物浪费没有一个明确的概念，认为这不是什么值得关注的事情，那么在这一方面他就形成了错误的价值观。

　　“浪费可耻，节约光荣”这句话我们大家都懂。可是在平时生活中，我们在学校就餐时，迫于种种原因，最后饭桌上总会剩下一堆食物，结果不外乎是倒，甚少有人会想着去打包。“光盘”行动之所以能如此迅猛广泛传播，体现了人们对浪费有了一次理性的回归。我们也应该把这种思想坚持下去，不应该只当做一时的热血。应该持之以恒的去坚持！这样浪费的情况才会得到改变，我坚信通过我们的努力会做到。

光盘行动调研报告4

　　1 研究背景和方法

　　由于各种原因，高校食堂一直都是浪费食物的重灾区，大学生"舌尖上的浪费"令人吃惊。据一项针对北京部分大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明，倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之一。①长期以来大学校园的浪费行为，不仅增加了大学生的家庭负担，也不利于他们社会责任感的培养。因而践行"光盘行动"，以集体之力来改变高校食堂浪费严重的现状，将会对社会产生巨大的影响。

　　20xx年5月，我们联合长沙医学院的后勤处通过问卷调查、召开座谈会、个别谈话等方式，对长沙医学院大学生的"光盘"情况开展调研。此次共发放问卷200份，回收191份，回收率为95.5%，其中有效问卷185份，占回收问卷的96.9%。

　　2 调查结果与分析

　　2.1 大学生餐盘的基本情况

　　2.1.1 大学生"光盘"人数不多，浪费现象严重

　　随着社会生活水平的日益提高，大学生铺张浪费的现象也越来越明显。②调查显示，当问到"你身边的食物浪费现象严重吗时"，有67.6%的同学选择"极普遍";当问到"是否每餐做到‘光盘’时"，只有16.2%的学生选择了"做到"。

　　通过访谈还发现，大多数大学生根据自己的心情和饮食习惯对粮食随意的浪费，对"光盘行动"认识较为肤浅和模糊，浪费粮食的的感性成分高于理性成分。长沙医学院调查数据显示，真正自我践行"光盘行动"的学生所占比例很小，全校2万多名学生，真正做到"餐餐光盘"的大学生仅有120名左右，约占全校学生比例的0.6%。

　　2.1.2 大学生光盘意识程度不深，节约意识较浅

　　"光盘行动"作为一种节约的良好行动与习惯，大学生对其却不甚了解，并表现出出人意料的冷漠。大部分同学不会主动寻求对"光盘行动"的了解，仅仅是通过电视、新闻、广告知道有这个行动而已。调查显示，问及对浪费食物的看法时，46%的学生表示"想浪费就浪费，很正常的现象";当问到"是否想过采取行动节约粮食"时，有86.7%的同学选择"否"。由此可见，当代大学生的节约意识不强。

　　2.2 大学生对"光盘行动"的态度

　　大学生作为中国的一大群体，在节约粮食方面起着至关重要作用。因此，我们调查了"是否认为现在推行‘光盘’行动是必要的"，但41.6%的学生选择了"可有可无"，29.2%的学生选择了"没有必要";问到"对‘光盘’行动所持的态度是怎样的"，48.6%的学生选择了"有意义，但不会主动有所行动"，24.3%的学生选择了"跟随大众，不强求"，这说明大学生缺乏"光盘"的实际行动。

　　2.3 影响大学生"光盘"的因素

　　在食堂就餐的学生里，剩菜剩饭的现象相当可观。对于剩菜剩饭的原因，同学们给出的答案五花八门：58.4% 的同学因为"饭菜不合口味、难以下咽"，饭菜的色香味成为学生浪费粮食的主要原因;15.1% 的同学错估饭量，"打得太多了，吃不下";14.1 % 的同学因为"想减肥不能吃太多";11.4% 的同学认为"伙食糟糕"，"每天都是那几样菜"，食堂的饭菜种类也导致了学生不"光盘"的"借口";还有2% 的同学表示自己有"剩碗底"的习惯。

　　3 大学生"光盘行动"的效果

　　3.1 "光盘行动"初见成效

　　调查结果显示，"光盘行动"的广泛宣传取得了一定的效果。85.4% 的同学表示"对‘光盘行动’有所了解"，知道学校在进行光盘活动，90%的同学表示他们会努力"光盘"，"毕竟粮食来之不易"，76.3% 的同学认为通过"光盘行动"的宣传，大学生更加珍惜粮食，节约意识有所提高。课题组成员通过对用餐时段的观察发现，"光盘"率总体有所提高，食堂剩菜剩饭回收量减少了40%左右。 　　3.2 "光盘"尚未成功， 同学仍需努力

　　但在践行的过程中，"光盘行动"也遇到了一些问题。浪费食物的现象虽有所改善，但中餐和晚餐时段依然比较严重;真正做到光盘的更多的是参加"光盘行动"的志愿者。餐具回收处的工作人员也说，每天中午仍然可以回收三到五桶剩菜剩饭。

　　4 大学生"光盘行动"的可持续措施

　　4.1 加大宣传力度，营造勤俭节约的舆论氛围

　　(1)大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念。通过发宣传单、倡议书，拉条幅、贴标语，以及搞演讲、做科研等，在校园广播"光盘"事件，宣传"光盘行动";通过广播、内部报刊、宣传栏以及展板、网站等，发布一些关于"光盘行动"的宣传文字和图片，号召更多同学加入"光盘"活动，营造节约用餐的氛围。(2)充分利用网络，创造浓厚的"光盘"舆论氛围。在校园内发起"随手拍浪费"的活动，把一些同学浪费粮食的瞬间都抓拍下来，并在QQ群、微博、后勤网等进行转载，以此督促大家在平时更注意节约，也对身边的浪费行为加以关注。

　　4.2 丰富实践活动，发挥团体活动的积极效应

　　(1)丰富志愿者的"光盘"活动，巩固"光盘"队伍的基础。后勤处与课题小组将扩展志愿者"光盘"活动。鼓励更多的志愿者参加"‘光盘’行动海报设计大赛"、"光盘"突袭活动，"光盘达人"评选等，加强志愿者的监督与自我监督以及"光盘行动"的巩固与完善。(2)发挥志愿者辐射效应，形成可持续发展。在对"光盘"志愿者思想有了强大的教育之后，让志愿者自行招募身边的"光盘"志愿者，并组织签订"光盘"协议书，成立"光盘协会"。通过自身的辐射影响，使得更多的大学生了解并做到"光盘"。

　　4.3 加强食堂管理，形成"光盘行动"的长效机制

　　"光盘行动"的顺利开展，需要食堂要保质保量为师生服务，共同践行"光盘行动"。(1)建立学生和食堂的有效合作与反馈意见。为了保障"光盘行动"的开展，设立食堂饭菜监督台，即表扬栏和曝光台。学生每天评出最好的一个菜或最难以下咽的一个菜，给食堂以参考，及时对饭菜进行调整与更新，让更多的学生少浪费一些粮食。(2)学校后勤积极出动，加强对食堂饭菜质量的管理。后勤处抓住关键环节，实行精细化管理。除了及时调整菜品，吸引学生食堂用餐;要确保在食品安全的基础上，确定"半份半价，小份适价"的原则，以提高"光盘"率;此外，要求食堂所有工作人员一律使用学生餐，不得另立伙食，确保伙食质量。