【热门】学生专业实习报告10篇

【热门】学生专业实习报告10篇

　　在学习、工作生活中，报告有着举足轻重的地位，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？下面是小编收集整理的学生专业实习报告，希望能够帮助到大家。

　　学生专业实习报告 1

　　一、实习目的

　　毕业实习是每个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也翻开了视野，增长了见识，使我认识到将所学的知识具体应用到工作中去。

　　就会为我们以后进一步走向社会打下坚实的根底，只有在实习期间尽快调整好自己的学习方式，适应社会，才能被这个社会所接纳，进而生存开展。刚进入单位的'时候我有些担忧，经历了一连串的实习之后，我努力调整观念，正确认识了单位和个人的地位以及开展方向，我相信只要我们立足于现实，改变和调整看问题的角度，锐意进取，在成才的道路上不断攀登，有朝一日，那些成才的机遇就会纷至沓来，促使我们成为世界公认的人才。

　　二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务

　　实习单位：新疆维吾尔自治区残疾人联合会

　　实习具体岗位：人事部部长办公室文秘助理

　　负责事务：各种专题及办公会议前的准备工作

　　三、实习主要内容

　　〔一〕实习单位简介：

　　名称：新疆维吾尔自治区残疾人联合会〔简称：新疆残联〕

　　残联将残疾人自身代表组织、社会福利团体和事业管理机构融为一体的残疾人事业团体，履行“代表、效劳、管理〞职能：代表残疾人共同利益，维护残疾人合法权益；开展各项业务和活动，直接为残疾人效劳；承当行政部门委托的局部行政职能，开展和管理残疾人事业。

　　行业：国家机关。

　　宗旨：弘扬人道主义，开展残疾人事业，保障残疾人的xx，使残疾人以平等的地位和均等的时机充分参与社会生活，共享社会物质文化成果。

　　目标：密切联系残疾人，听取残疾人意见，反映残疾人需求，全心全意为残疾人效劳。团结教育残疾人遵守法律，履行应尽义务，发扬乐观进取精神，自尊、自信、自强、自立。宣传残疾人事业，沟通行政部门、社会与残疾人之间的联系，发动社会理解、尊重、关心、帮助残疾人。开展和促进残疾人的康复、教育、劳动就业、文化生活、福利、社会效劳和残疾预防工作，改善残疾人参与社会生活的环境和条件。协助行政部门研究、制定和实施残疾人事业的法规、政策、规划和方案，发挥促进、综合、组织、咨询、效劳和监督作用，并对有关领域的工作进行管理和指导，开展国际交流与合作。

　　〔二〕实习具体过程：

　　在实习期间，我先接触了物业这一块，学到了单位管理工作中的具体业务知识，丰富了所学的专业知识。在实习期间，我不仅接触了物业这一块，还有幸去了人事部门锻炼，主要就是学习文秘这一职位的技能。在刚去的时候，老师给我讲了文秘这一职位的根本要求和主要的工作内容，为了能让我到达日常工作的实践目的，老师还给我制定了一套相应的实习方案，有了方案，我的实习工作就更加的得心应手了。

　　学生专业实习报告 2

　　在实习期间，刻苦勤奋，认真负责，听从上级调配，思想积极，目标明确，顺利完成了实习任务。

　　一、实习目的

　　1.通过实习，将在在校期间课本上所学的理论知识与实践经验相结合，以达到融会贯通巩固知识的效果，从而发现不足，总结经验，指导学习。

　　2.通过实习，培养独立发现问题，分析问题和解决问题的能力。

　　3.通过实习，应具有良好的适应社会的你能力，沟通能力，一定的责任意识，职业意识，服务意识。

　　4.通过实习，要具备一定的草坪养护，树木修剪的能力和常见病虫害的防治管理技巧，以及园林机械的使用管理，等等一系列园林工作的能力。

　　二、实习地点实习单位及岗位介绍

　　1.实习地点：(1)xx市xx区回龙观镇碧水庄园

　　2.实习单位：(1)xx市xx区碧水物业有限公司

　　3.岗位介绍：

　　(1)碧水庄园简介：

　　碧水庄园是xx碧水庄园房地产开发有限公司历经十二年的时间，精心打造的京城的独栋别墅之一，地处京城上风上水，雄踞“龙脉”正北方。西有春华秋实、文化底蕴深厚的西山，北连国家森林风景区和历史文物保护区，东南是精英荟萃的亚奥商圈，西南为的中关村科技园区，南沙河依傍而过，沙河水库遥遥相对，八达岭高速公路似巨龙蜿蜒侧卧。环山抱水的地理位置独享天地之厚待。碧水庄园分三期建成，占地3300亩，一期、二期、三期共688栋别墅从西到东依次展开，各自独立，又连成一体，井然有序，完整中见差异，个性中见统一。

　　碧水庄园，倡导建筑与自然地和谐共生，结合中国传统私家园林的造园理念，将绿色和水引入家中。在3300亩的土地上，建造了两个共433亩的湖面，北美风格的别墅环湖而建，每家超大面积的庭院同远山近水相结合，平和宁静、清淡素雅、活泼清新的氛围，弥漫着自然健康的气息，营造出都市中绿色花园的惬意舒爽。

　　碧水庄园于20xx年全部售罄，由全国物业管理一级资质企业——xx碧水物业管理有限任公司管理庄园内设有旅游局认定的挂牌四酒店——碧水大厦，拥有餐饮、住宿、休闲、娱乐、健身等各种设施，全方位为庄园业主提供高品质的服务。近几年来碧水庄园也是我院园林专业的主要定点实习基地。

　　三、实习时间

　　xx

　　四、实习内容

　　(一)实习计划(或安排)

　　1.熟悉实习环境，明确实习任务。

　　2.在实习中规范操作，提高安全意识，完成承担任务。

　　3.培养良好的工作心态和锻炼自己在以后的工作中的吃苦敬业精神。

　　4.实习中注意学习和总结，提高持续学习能力和创新能力。

　　5.实习中注意表达，沟通和协作，提高人际交往能力和组织能力。

　　(二)实习过程和具体工作内容草坪品种的识别：

　　此顶岗实习期间，我们的主要工作是对草坪进行修剪及养护管理，其具体内容如下：

　　1.碧水庄园内所有园林树木的识别，比如：常见的果树有樱桃、苹果、桃树、李子数、海棠、柿子、山楂等等!观赏树木有悬铃木、银杏、丁香、榆叶梅、连翘、黄栌、栾树等等树种!当然在工作中也是经常见到的，因此，在我们实习中我们要认真的对待工作，识别各种园林植物以及园林花卉，掌握它们的形态特征，包括花、果实、叶形等，了解它们开花的时间和花期的长短!观察它们的季节性变化!例如变叶的彩色树种，常见的变叶树种有紫叶李、黄栌、栾树、银杏、白蜡等!宿根花卉主要有萱草、月季、剑麻、鸢尾、荷兰菊、地棠、美人蕉等花卉种类!在识别园林植物的过程中我们要注意归纳各种植物和花卉的特征，发现它们所特有的形态，利用树木与花卉的特性来识别植物与花卉的物种!因此，在实习过程中只要我们留意到处都是我们学习的东西，我们不仅仅要在工作中学习，而且要在工作之余学习，更多的了解我们专业的的知识，使我们的专业知识更充实。

　　2.草坪的建植：在实习期间，我们男生对草坪的建植也在前期帮助过几次忙，因此，也对草坪建植相应的有所了解些，其具体有以下几个环节：(1)坪床准备及清理场地还有翻耕平整在我们实习过程中是一起进行的，要求清除场地中的杂物，翻土深度在20-30CM左右。(2)精整场地。(3)是铺植草皮块，这项工作都为女生负责，领导要求是将草皮块按2cm的间距平整铺植。(4)是浇水，第一次透水以后每次1-2天浇一次，保持土壤湿润6-7天。

　　3.草坪除杂：在此实习期间，草坪除杂对我们来说是一项重大工程，因为都是人工除杂，但掌握了杂草生长规律后，除杂也就变得容易多了，在4—5月份，主要是阔叶性杂草，阔叶性杂草比较喜欢阴，一般在阳光光照不好的地方生长较多。如：房子的背后，树荫下等地方，且阔叶性杂草的根系很发达除杂时相对困难，具体的有：猫耳朵、蒲公英、小三叶等。在6—9月份，主要是针叶性杂草，其主要生长在花灌丛中：如萱草丛中月季池中等，其生长速度一般在雨季是生长快，且易结子，但是其生长的根系较浅，易除。

　　4.草坪浇水：在师傅的指导下，我熟悉掌握了喷头的使用并能独立的解决草坪浇水时出现的常规问题，如喷头堵筛水管接口断裂等，同时也知道了在水压正常时单个喷头旋转360度浇透一片草坪(15cm)，当射程为时(一般喷射距离为70cm)，一般需要4小时左右，当射程为最小时(一般喷射距离为20cm)，一般需要2小时左右，在同一个院子里在光线好的草坪上，浇透一次水，一般能够维持5-6天。

　　5.草坪修剪：在整个实习过程中，草坪的修剪是主要工作贯穿于整个实习的全过程。在有来实习之前，我还真没过剪草机，割灌机，绿篱机等许多园林机械，不过也就只是在网上见过而已，更不用说使用了，然而经实习后我已经熟悉的掌握了剪草机、割灌机、绿篱机的使用;例如：剪草机的使用就有以下几点值得注意，在每天早晨使用剪草机前腰先检查机油汽油等是否充足，在到剪草现场后首先要查看草坪中是否有石块以及硬物。在启动剪草机剪草是要调好高度，即保证草坪1/3的高度，这为的是保护草坪不被日光照;剪完草后要清理干净机器里面的杂物等等。

　　6.园林病虫害的防治：防治园林病虫害应贯彻“预防为主，综合防治”的方针。应科学、有针对性的进行养护管理，是植株生长健壮，以增强抗病能力。还有要及时清理带病虫的落叶、杂草等，消灭病原虫原，防止病虫扩散、蔓延。追逐要的是要以生物防治、物理防治、化学防治为主进行早期防治。

　　7.园林植物的夏季修剪(桃、李)：两周的园林植物修剪虽然不算多，给我受益匪浅，让我懂得了很多有关园林植物修剪的知识。具体例如：乔木修剪要保留明显的主干中央枝;银杏只能疏枝不能短截;行道树高度保留2.8m。灌木如碧桃、榆叶梅、连翘紫荆、丁香、黄刺玫等在生长花落后10-15天中截或短接等等这些知识是在课堂无法搞的很清楚的。

　　8.园林树木的移植：在五月而是三日那天我和一师傅去果园移植一棵大国槐，移植树木虽然说在学校时雍老师给我们用一周的时间详细讲解过，可那只是纸上谈兵，在实际工作中还是有许多地方是用它不上的，不过经过近四个小时师傅手把手的指导后我才知道了土球直径是树木直径的7-10倍不一定就是完全正确的，因为我们不是在做高端技术，我们要带着问题去干活，要知道在变通中做事在做事中成熟。

　　9.节日花卉的摆放设计，结合不同的节日时间设计摆放花卉的种类，以烘托节日的气氛：节日花卉的摆放设计在园林中也有一定的地位，作为园林季节性、节日性的园林观赏补充，花卉摆放一般用于节日的装饰，为烘托节日气氛而设计的局部园林环境，作为临时性的补充。在花卉摆放的要求中，我们要结合不同的节日时间、气候特点进行设计。在植物的选择方面，主要以观花草本为主体。可以是一二年花卉和球根花卉或宿根花卉，也可适当选择长绿色叶及观花小灌木作辅助材料。节日花卉的`摆放主要是花卉群体的色彩美，因此，在色彩设计上要精心选择不同花色的花卉巧妙搭配!一般要求鲜明、艳丽。我们常见的花卉摆放花种主要有：一串红、矮牵牛、日本小早菊、万寿菊、三角梅、孔雀草、羽衣甘兰等色彩艳丽的花卉。通过合理的和摆放图案以及拼配来达到一定的要求，体现出摆放花卉所要表现的效果!

　　10.园林施工：在碧水实习的六个月里，我们从事一些简单的园林施工。包括园林小品，荷花池的建设，大树移栽，以及花灌木的种植。

　　五、实习体会和收获

　　顶岗实习早已结束，现在的我们坐在教室躺在床上已不再想我们怎样去搞好那门课了，而是在想明年的五月份毕业后要往哪里去，要从事什么工作。时间一如流水般已逝而过，再也回不去了，可我们面对的才刚刚开始。回想起在xx碧水庄园的6个月的实习，让我真真切切的感受了园林植物养护的全过程，也体会到了没有经验的艰辛。但我努力的去做好每一步，遇到问题向师傅请教，努力解决所有遇到的疑难问题。六个月完整的园林养护过程和园林小品建设让我把以前所学的知识很好的串联在一起，做到理论与实际结合，加强了我对专业知识的更好的记忆。在xx碧水庄园物业管理有限公司的实习过程中，在经验丰富的师傅的指导下，我学到了很多真正应用于实际生产中的操作方法和技巧，并且可以掌握，这些技巧是经过长期实践得到的，不同于书上讲述的方法。所以就告诉我们既不可不看书，也不可尽信书，书上的方法也不可能永远是对的，起码不可能是永远最实用的。应该根据具体情况做相应的变化，所以我们应重视实践经验的总结。

　　同时，在xx碧水庄园实习后使我对园林这个专业有了更加全面的了解。园林专业包括方向众多，我们主要学习了园林生态学、园林植物、园林设计、园林建筑、园林工程等方面的基本理论和基本知识，在这次的实习中我就对树木的栽植和养护有了实践，对建筑也有了一定的了解，而且园林专业的发展前景也相当宽广。

　　在我没有学习园林专业，没有到xx碧水庄园实习之前，我只记得在小学的时候学校组织我们在家乡的山上种过树，那时我们的种树也只是把树按老师的指导埋在了地上，就更不用说修剪过花草树木，也没有想过树木还需要修剪，就更没体会过在37度到40度的炎炎烈日下拔草种树剪草的辛苦，我们看到只是美丽的树型，平整的草地却不知道那些园林养护师傅的辛劳，当我真正的认真的成为园林专业人员去当职工时，我才体会到种树也没有想象中那样简单，不只是要挖一个坑，种一棵树，最起码要考虑树的间距是否合理，树之间的高矮搭配是否可以达到美观的效果，更重要的还要保证它的成活率。在xx碧水我主要是草坪的修剪，不过其中也参加了几天的树木栽植。就那几天的学习，让我明白了什么是“说起来简单，做起来难”的道理，也懂得了理论和实践结合的重要性。也培养了我的耐心和执着的敬业精神以及工作时的认真负责的心态，更重要的是让我懂得了怎样更好的与领导相处，因为与领导很好的相处是我们以后工作的基石，我们必须要在踏入社会之前就要学会，并很好的应用于实际生活中。

　　曾经我一直很茫然，不知道我们所学的知识到底在社会上可以用到多少，而且还怀疑过知识到底有没有用，更不知道以后自己可以去做什么，心理没有底。经过这次实习，埋藏在心底的疑惑可以迎刃而解。知识是迈向成功的阶梯，“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。”只有多看书才会学到很多东西，在将其运用到实践中去，会发挥更大的效益。我们还年轻，年轻就是一种财富，我们应该趁着这个大好时机多学习，而不是虚度我们的青春，浪费生命。我们还有四个多月的在校学习时间，我应该多看些书，总结前人的经验，争取做到理论和实践相结合。“取人之长，补己之短”，谦虚向有经验的人请教，这样我才会有更大的进步。

　　这次为期6个月的顶岗实习生活，让我实实在在的看到了课本上上理论课时无法想象的东西，在工作实践中形象生动体现了出来，从而使我们更方便记忆;也实实在在的体验了工作的艰辛、管理的繁琐、生活的艰辛，还有自己知识与经验的不足;真真切切地体会到“粒粒皆辛苦”的道理，体会到了父母亲省吃俭用的全是为了我们再再将来过的更好，活的比别人有出息。同时，也让我在那个繁华的国际大都市大开眼界，深深地体会到了什么是世界之大。

　　最后，我非常感谢在xx碧水庄园实习的那段日子里，那些帮助过我、指导过我的人，有了你们的热情帮助与关心，让我才能顺利度过了自己在碧水的日子，虽然在碧水有苦又累还有汗，可是更多的是成长。现在虽然实习结束了，但是我真正的人生才刚刚开始，我会在以后的学习工作中不断学习努力的，我相信有了在碧水的实习生活我获得的是更多地成长。

　　学生专业实习报告 3

　　一、实习的主要目的

　　一方面，实习可以拓宽自己的知识面，扩大与社会的联系，增加自己的工作经验，锻炼和提高自己的能力，使自己毕业后能够真正进入社会，适应国内外经济形势的变化，处理好生活和工作中的各种问题。另一方面，实践也可以为以后找工作打下基础。通过这段实习，我学到了一些在学校学不到的东西。因为环境不同，你遇到的人和事也不同，你从他们身上学到的东西自然也不同。我们应该学会从实践中学习，从学习中实践。随着中国经济的不断发展，对人才的要求也会不断提高。我们不仅要学习在学校学到的东西，还要从生活实践中学习其他知识，从各个方面武装自己，这样我们才能在竞争中脱颖而出，展示自己。

　　二、实习介绍

　　实习地点:上海酒店。以上海命名的上海饭店是经国务院批准的接待外国游客、港澳同胞和华侨的四星级国际旅游饭店。位于XX市XX区，市中心，交通便利。是晋江国际酒店管理公司管理的大型国有企业。酒店拥有各种客房，优雅、安静、舒适，配有卫星直拨电视节目、闭路电视、音响、冰箱、迷你吧和中央空调。是集吃、住、行、玩、购于一体的现代化设施酒店。根据国际旅游作家协会的评价，上海酒店荣获“89国际旅游大奖”，被推荐为全球最佳酒店之一。

　　实习时间:xx年7月14日-XX年1月14日

　　三、实习岗位介绍

　　7月14日xx-8月26日XX上海酒店客房部

　　上海酒店客房部主要由一名总监、两名经理、三名主管、数名领班和员工组成，组织结构合理。

　　7月7日xx-1月14日XX，上海酒店静安酒店门房部

　　上海酒店静安酒店礼宾部主要由一名经理、一名主管、两名领班和八名员工组成。

　　四、实习内容

　　在客房部，主要是整理房间，熟悉房间的主要职责，了解房间的环境和艺术布局，熟悉各种设施设备的管理和维护。实习前是需要培训的，首先一般是进行酒店相关的培训，然后一些部门进行培训。刚开始的几天，由不同的高手带领。一周后独立运营。一开始做了三个房间，然后每周加两个房间。最后做了11个房间。房间实习比较辛苦，每天八点到十六点半上班是固定的。基本上，上班后，要休息，补充体力。过了一段时间，我还是适应了这种生活。

　　在礼宾部，主要熟悉礼宾部的主要职能和职责，以及各种工作流程(其主要流程如下:访客-开车接待-询问是否有订房-带客人到前台登记-照看行李-带钥匙和客人一起去房间-询问是否满意)，掌握礼宾部的接待工作和管理，礼宾部的行李转移和寄存服务，以及查询工作。此外，我们还为客户提供采购商品、订购相关门票等相关服务。

　　五、练习方法

　　"掌握领导、领导指导和自学."

　　“大师级领导”主要是起步阶段，老员工一般会给我们一对一的指导。给我两周左右的工作职责、工作内容和相关注意事项，指导我开展工作。之后慢慢独立工作。

　　“领导指导”是指领导的总体安排，纠正大师的错误，补充大师的疏漏，帮助我尽快适应工作，减少错误。

　　“自学为主”是实践的必然。经过他们的讲解，最重要的实际操作可以做得更方便，自己体会。

　　六、实习收获

　　这次实习最大的收获就是学会了独立做事。离开学校后，我们要生存，这需要我独立处理大大小小的事情，面对各种困难和挑战。同时也认识了各种各样的客人，认识了很多好同事好朋友。他们让我对社会有了更深的认识，开阔了我的.视野，教会了我如何适应社会，融入社会。

　　另一个重要的收获是，我对社会有了更好的了解。以前学校没有金钱纠纷，人际关系复杂，各种勾心斗角。这次实习让我明白了社会的真相和残酷。人要想在社会立足，就必须了解社会，适应社会，最终才能在社会中生存和发展。

　　此外，随着人际关系的不断改善，社会上金钱的价值观念也在不断成熟，人们可以对自己的生活和职业有更深的了解。只有不断磨练自己，提高自己各方面的能力，充分发挥自己的聪明才智，才能在生活中收获更多。

　　七、实习经历

　　实习与就业密切相关。实习期间提前联系了社会，了解了目前的就业情况，对自己近期的就业计划做了提前规划。通过这次实习，我找到了自己和酒店的契合点，为我的就业方向提供了指引。此外，酒店的人才培养体系为我们提供了大量的学习机会和就业机会。实习其实就是就业锻炼。

　　实习让我明白了社会的残酷，生活的艰辛。为了在未来的职业生涯中发展，首先要做的是努力学习书本知识，掌握良好的学习和思维方法，锻炼自己的动手能力；第二是学好英语。英语在酒店中被广泛使用。比如我们大堂经理就是英语高手。更好的英语可以帮助我找到更好的职业，让自己有更好的欣赏空间；最后，我想做好职业定位。我比较喜欢做销售，所以要多读一些销售方面的书，多了解一些销售的原理和方法，争取毕业后能在销售部门工作。

　　八、实践总结

　　非常感谢酒店和学校给我这次宝贵的实习经历。通过这次实习，感觉自己在很多方面都有了收获。我在实践中学到了很多技巧，包括沟通技巧、沟通技巧、销售技巧；体验了酒店管理的艺术性和合理利用人力资源的重要性，获得了很多宝贵的经验财富；了解自己的缺点和不足，总结经验教训。在以后的学习生活中，我会明确自己努力的方向，不断增加自己的价值，为规划自己未来的职业生涯做准备。作为一个生活在简单学校的人，这真的是一个进入社会的阶梯，为我以后进入复杂社会打下基础。

　　学生专业实习报告 4

　　在六个月的实习中，让我们接触和了解了社会，为毕业走出社会打下基础。现将实习的情况汇报如下：

　　一、实习目的

　　通过实习给自己一个明确的定位。实习中接触了与本专业相关的实际工作，获得与专业相关的知识，扩宽自己的知识面，也了解自身存有的不足，通过实习锻炼自己，培养自身综合运用所学知识进行分析问题和解决问题的实际动手能力，强化实际工作的知识技能训练；培养自身的敬业、创业和合作精神，增强劳动观念，成为一个会调和理论和实际的关系的综合性人才，为毕业后顺利投身工作岗位并融入社会作好预备。

　　二、实习时间

　　20xx年xx月x日至2019年xx月xx日。

　　三、实习公司简介

　　xx市xx有限公司集销售、服务于一体，产品覆盖内外墙涂料（质感、仿石漆）、油漆、防水涂料、防开裂辅材、中高档白乳胶、熟胶粉原料以及墙纸胶等七大系列产品。公司还具有独立承包大中型工业、民用、市政工程、装饰装修建设项目的施工、供料于一体的大型建材贸易企业。

　　公司自成立以来，始终坚持“与时俱进，诚信经营”的方针，牢固树立“质量第一，安全第一”的思想。以诚信为根本，以质量求生存，以安全求效益，以开拓求发展。严格制定了一系列管理制度和规章制度，以确保企业的经营能够健康发展。凭借强大的营销模式和完善的售后服务等优势，逐步成为行业中综合实力强大的现代化企业，赢得了宽敞客户的信赖和赞誉。并以严谨的态度和对产品的精益求精，构建起一个以xx市地区为主的市场销售网络。

　　本公司全体员工精诚团结、勇于开拓创新，坚持发展才是硬道理，持续提升技术和管理水平，持续完善企业经营管理体制，努力开拓市场，拓展业务，始终坚持以信誉第一、质量第一、安全第一为准则，以客户满意为宗旨，以提升产品质量、持续开发新产品、安全生产为重点，使企业在激烈的市场竞争中快速发展壮大。

　　四、实习内容和收获

　　刚进入公司的时候，公司里的一切对我来说都是陌生的，呈现在眼前的一幕幕让人的心中不免有些茫然，即将在这较陌生的环境中工作。不过，在之后的慢慢了解和熟悉业务中我逐渐掌握了这个方面的知识，慢慢的对工作开始上路，在日复一日工作的同时慢慢熟悉公司的工作环境首先，先了解了公司里的各项规章制度，服务章程及工作中的相关注意事项等，阅读实习单位下发给我们的员工手册，向部门里的同事请教了解工作的相关事项、相关技巧。再次，了解了一些公司的背景、产品以及发展方向等情况，这样可以为以后和客户交流打好基础。对公司里的环境和企业文化有所了解熟悉后，工作虽然没能够上手，但学到了许多东西。

　　但不管到什么行业的卖场活门店，除了能看到琳琅满目的各色商品外，导购员也是你不能不看的“陈列”。经理耐心教导我们，作为一名称职的导购员，首先就得抛掉“没有人”这个想法，而且要改掉各种不好的行为动作，因为导购员就是活生生的“陈列品”，也是公司的门面，既是代表品牌的形象，也是公司形象的体现，所以要时刻提醒自己，做到，这样才能赢在起点，提升公司的形象。经过经理的`教导，大家改掉了那些小毛病，以端正、娴熟、干练的姿态迎接每一位顾客。

　　通过与不同的顾客接触和交流，不仅对整个的销售过程也有一定的了解，也让我学到一些销售技巧。

　　1.学会进行封闭性问题的提问。在销售过程中，针对我们每个产品的卖点设计并提问一些封闭性的问题，假如顾客回答的是“是”，那就离我们的销售就基本能成功了，也离最终的销售目标更近一步了。

　　2.区分谁是购买者、谁是决策者。在销售过程当中，不仅要尽力吸引决策者的关注，同时，也要善于对待影响者，因为其可能会影响到我们整个销售过程。

　　3.以编故事或潜意识的暗示手段把消费者引导到情节当中。要知道，我们面对的是各样的顾客，要使各类顾客能过很好的理解我们建材产品的功能，增强对我们产品的印象，利用编故事能很好的把消费者引入我们的话题，从而引起顾客的兴趣，促成交易。

　　4.尽量让顾客参与到我们的销售互动当中。建材销售是一个互动的过程，并不是一个人的表演舞台，做好互动能够增加我们产品的信服力，是顾客关注我们讲解内容的途径，也会促进销售。

　　5.学会如何应付讨价还价的顾客，而答案就是学会诉求与赞美。使用赞美可以使客人的虚荣心上升，给客人以好感，使其头脑发热，获得某种水准上的满足感，最后用执着触动顾客的可怜心，有利于顾客产生冲动购买行为，更有机会销售成功。

　　在实习中我的仅仅得到了提升，工作的很愉快，同时也感受到了一个公司，一个家庭的温暖。持续地遇到问题持续地解决，使得自己的能力持续地提升，感觉自己学习到了许多的东西，成长了许多。

　　五、实习心得与感想

　　通过这次实习，即收获了知识，也让我想成为一名优秀的销售员，必须要学会销售技巧，销售技巧是销售能力的体现，也是一种工作的技能。销售技巧包括对客户心理，产品专业知识，社会常识，表达能力，沟通能力的掌控及运用。总之，做销售是人与人之间沟通的过程，其宗旨是动之以情，晓之以理，诱之以利。还有要具有很好的沟通能力，沟通能力是一个销售人员最重要、最核心的技能，如何面对各种不同喜好、不同性格、甚至不同心情的客户，使对方有兴趣倾听，先接受销售员，进而接受产品，这是一项很专业的技巧。我发觉了自己成熟了许多，连看问题的角度，思考问题的方式也逐渐开拓，这与实践密不可分，让我再一次感受充实，感受成长。

　　1、要有较强岗位意识

　　作为一名毕业生，毕业后走向社会，大多是从事一线工作，有劳动性的，有营销性的，基本上都要从基层做起，这是高职生必走之道。每一个岗位都有他特有的作用，干一行，爱一行，专一行，是一种岗位责任，是一种职业品质，用人单位很注重这种品质。这种岗位责任是一名员工走向成功的必经之路。要增强岗位责任，就必须顶岗深入到生产一线进行足踏实地的工作，兢兢业业的去做，只有这样，才能磨练和增强他们的岗位责任感，这是现代社会对高职生的基本要求。

　　2、在工作中要有良好的学习能力，遇到问题自己能通过相关途径自行解决能力

　　因为在工作中遇到问题各种各样，并不是每一种情况都能把握。在这个时候要想把工作做好一定要有良好的学习能力，通过持续的学习从而掌握相对应技术，来解决工来中遇到的每一个问题。这样的学习能力，一方面来自向导师们的学习，向工作经验丰富的人学习。另一方面就是自学的能力，在没有另人关心的情况下自己也能通过努力，寻寻相关途径来解决问题。

　　3、要明白良好的人际关系是我们顺利工作的保障

　　在工作之中不仅仅同技术、同设备打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平常要注意的。我在这方面得益于在学校学生会的长期的锻炼，使我有一个比较和谐的人际关系，为顺利工作创造了良好的人际氛围。另外在工作之中自己也有许多不足的地方。例如：缺乏实践经验，缺乏对相关行业的标准掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎实的理论知识的同时增强实践，做到理论联系实际。另一方面要持续的增强学习，学习新知识、新技术更好的为人民服务。

　　4、要持续积累社会经验

　　增强社会经验，也是增加工作经验。一名毕业的大学生在面对用人单位面试时，别人很自然要问到你有无工作经验，这道门槛挡住了许多大学生。因此，顶岗实习不仅仅是一种劳动锻炼，更重要的是通过实践增强工作能力，增加工作中的沟通和适应能力，增强做人的才干；实践出真知，实践长才干。有了适当的顶岗实习并能顺利拿到一份顶岗实习合格证，这对今后走向社会，应聘岗位时，无疑是非常有益的。

　　5、要认真学习营销技能

　　营销是一门科学，更是一门学问和艺术。科学的营销手段，能给企业插上腾飞的翅膀。我们选择学生顶岗实习的平台时，选择一个好的企业，特别是市场营销做的好的企业，对实习学生来讲，无形中就会增长他们的科学而严谨的营销意识。在这种环境下，企业员工综合素养有较大提升。企业一席话，证明营销出效益，营销出人才，营销促发展的硬道理。因此，我们的实习生，就是要在这样的企业去磨练，去锻炼，在实践中增长营销才干，增长做人的才干。

　　六、实习总结

　　时间总是在我们不经意间已流过指尖，似乎每个人都会在时间流逝之后再来一句“时间过得真快”的感慨！我属于芸芸众生中的一员，我也难逃这世俗的侵染，混入这流俗之间。

　　在不经意之间我们已经走过了六个月，六个月的实习生活马上就要结束了。回首这段时间的历程，脑海里留下了深深的印迹，在这里我学会了许多，也认识了许多真诚的朋友和善待我的导师。

　　实习就这样结束了，几个月的实习生活也划上了圆满的句号，我们也将正式走出学校，走进社会，这段实习生活是一个很好的锻炼机会，他让我真正的懂得了学校和社会的不同，也真正的让我从一个学生转变为一个上班族。这段时间我成熟了，想问题不在那么简单，我会在深思后再做决定。工作中不仅仅是学习专业知识，更让我学会为人处事，我想在将来我会走的更好更远。

　　这是一段充满艰辛和收获的经历，这是一段充满幸福和欢乐的旅程，这是一段充满挫折与反思的人生，这是一件我们一生用心珍藏的礼物，这一切必将是我生命中不朽的记忆，必将是我生命中无与伦比的财宝，我会继续努力为自己的将来打好基础，去创造我自己的传奇！

　　学生专业实习报告 5

　　回顾这次酒店实习，我觉得我从中受益匪浅，学到了很多课堂和书本上学不到的知识。在领导和同事的悉心关怀和指导下，实习过程单位给了我足够的宽容、支持和帮助。通过自己的不懈努力，各方面都取得了一定的进步。

　　一、实习基本概况

　　作为酒店管理专业的大三学生，我很荣幸能参加大三学年学校安排的实习。应聘到xx酒店已经近半年了，实习即将结束。回顾这段时间，这段珍贵的经历是我一生中最不寻常的记忆。这次在酒店的实习让我受益匪浅。我学到了很多课堂和书本上学不到的知识。更重要的是，作为一个成年人，我学会了如何走出校园面对社会。在实习期间，酒店给了我足够的宽容、支持和帮助。在领导和同事的精心照顾和指导下，通过自己的不懈努力，我在各方面都取得了一定的进步。

　　二、实习单位情况

　　xx位于一望无际的绿野中，设施包括豪华度假酒店、九层酒店副楼、三层俱乐部、购物广场、宴会场所、设备齐全的健康中心。集旅游度假、休闲娱乐、全球美食、温泉水疗于一体。

　　xx酒店定位为xx岛上最豪华、最优雅的酒店之一xx宽敞舒适的客房和套房。所有客房套房情调优雅，品味奢华，不失xx独特的风土人情给客人带来了完美的度假体验。每个客房或套房都有观景阳台，可以欣赏高尔夫球场和度假村的自然风光。

　　三、实习内容及流程

　　通过面试，我被分配到前厅酒店前台工作，有一份前台接待员的工作。当我带着员工上任通知书向部门报到时，我非常不安。我不知道我是否能胜任这份工作。酒店前台是酒店的立面，是客人对酒店的第一印象，是第一个影响和服务客人的部门。酒店的效率和利润创造基本上是从酒店前台开始的。因此，酒店对前台员工的要求较高，包括形象、礼仪、基本素质、沟通理解能力等。酒店前台就像酒店信息配送中心。可以说，前台的服务基本上涵盖了酒店可以提供的所有服务。因此，为了为客人提供满意周到的服务，酒店前台的服务人员需要对酒店各部门的运营有足够的了解。在学习中，我对酒店客人如何登记入住、结账退房等基本前台的日常操作有了深入的了解，并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待客人、销售客房和酒店设施、入住登记、退房和费用结算。当然，它还包括为客人回答问题、电话转移、货物转移和外币兑换。此外，作为客人最直接接触的部门，客人的要求往往不是针对相应的部门，而是选择最容易接触的部门：前台。例如，客人的房间缺少毛巾，吹风机坏了，例如，客人想在中餐厅预订盒子，客人可能不想直接与客房或餐厅沟通，但选择直接打电话给前台，所以前台作为整个酒店协调中心工作，显然，前台的工作量很大。xx旅游旺季是冬天，所以自我们实习以来，酒店已经进入了一个特别繁忙的阶段，酒店的入住率往往很高。

　　四、实习总结和经验

　　也许，在外人眼里，酒店前台的工作很简单，不可否认，我曾经也这么认为。事实上，这项工作是琐碎而复杂的。在过去的半年里，我发现要想走出校园，进入社会，有一份工作，首先要做的就是端正心态，有一个社会人应该有的心态。作为一个成年人，要有责任感，有责任感，懂得为自己的行为买单。对于自己的工作，无论是繁重还是闲暇，都要积极学习，努力完成。面对错误，主动承担，而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人，我在前台的工作中不可避免地犯了很多错误。幸运的是，领导和同事没有责怪我，给了我安慰、鼓励和极大的宽容，这让我非常感动。

　　1、成就和收获：这些天我学到了很多东西，除了学习一些酒店前台的基本服务技能和服务知识，更学习如何改变他们的角色，如何调整他们的心态，如何处理他们的利益和工作单位的利益，如何处理同事和上下级之间的关系，也让我人员应该有什么服务意识。

　　实习是一个很好的平台，让我们对社会有更深的理解和认识。只有亲身经历过，才能理解社会的复杂性、激烈的竞争和自身的不足。通过在酒店的实习，我发现我的人生观和价值观变得更加成熟，我对事物更加全面和谨慎。可以说，酒店给了我另一个成长。刚开始工作的时候，不适应长时间长时间的站立和工作和休息时间的来回变化。我经常在工作结束时感到酸痛。我的身体真的受不了。当我难过的时候，我也想放弃，但我最终坚持下去，更真实地意识到父母挣钱养家的困难和他们对自己的善良。以前在家的时候，父母很爱他们，衣食无忧。无忧。当我在学校的时候，我有老师的照顾。我根本没有认真考虑我的责任。现在，当我有一份工作时，我发现一切都来之不易。在大学校园里，学生们互相帮助，努力学习。在工作单位，每个人都会努力获得更高的报酬和晋升，到处都是激烈的竞争，停滞不前等于落后。当然，不可否认，有竞争才有动力，有竞争才有发展。前台这个职位让我明白，社会竞争激烈，要想在社会上立足，就必须勇往直前，扎实肯干。通过这次实习，我有机会详细了解酒店的组织结构和业务，接触各种各样的客人，结交许多好同事和朋友。他们拓宽了我的视野，让我更加成熟，教会了我如何适应社会，融入社会。通过这次实习，我清楚地认识到了今天的就业形势，找到了自己与社会的契合点，为我未来的就业提供了良好的指导。

　　2、问题和缺点：整个实习过程，让我看到了自己的优势，更重要的是，实习也毫无保留地展示了我的'缺点和缺点的各个方面，这样我就可以关注我没有注意到的事情。在未来的学习和工作中，我将努力提高自己的质量，克服缺点和缺点，朝以下方向努力：

　　首先，学习没有尽头，时代的发展迅速变化，各学科的知识日新月异。我将不懈努力学习各种知识，提高各方面的能力，符合时代的要求。

　　其次，行业勤奋，在未来的工作中不断丰富自己的商业知识、服务技能，通过多看、多学习、多练习不断提高实践能力，避免大学生普遍低，做好工作，成为优秀的社会人才，实现自己的社会价值和个人价值。

　　最后，脚踏实地，坚持坚持，增强责任感，增强团队合作意识，努力克服不良情绪，端正态度，积极、热情、细致地对待任何工作。

　　实习快结束了，这是一个难忘的日子，快乐，快乐，痛苦，悲伤，所以这种感觉真的不能用几句话来概括。这几个月很短，但过程漫长而难忘。我将认真总结我的实习经验，发扬我自己的优势，改善我的缺点，迎接新的开始。

　　在接下来的半年里，我将继续在学校学习，完成我的工作.这段宝贵的实习经历无疑为我今后的学习和工作奠定了基础。最后，衷心感谢酒店的同事和领导，感谢您的关心、关心和鼓励。我从你身上学到了很多。感谢xx酒店给了我这个宝贵的实习机会，感谢酒店的培养，让我增长知识，体验生活。我衷心希望xx越来越好。谢谢！

　　学生专业实习报告 6

　　实习岗位：

　　前厅部，收银部

　　实习目的：

　　了解酒店的运作，经营管理及理论在实践中的应用、经营状况。

　　（一）酒店简介

　　温州市金谷酒店有限公司创建于xx年，是当时在温州市主要街道人民路尚未完成改建前，在新人民路上最早开办的餐厅之一。金谷酒店创办当时把自己定位成一个特色餐厅，走文化的路子。在前十年的经营当中金谷酒店经过了四次彻头彻尾的大改装，每次装璜虽然风格非常迥异但都富于了一种文化的内涵，在经营上除了严把菜品质量关，控制价格及在菜品的翻新、菜品的精致度及餐具上狠下功夫外坚持走文化路子，在温州最早在餐厅中设立独立的琴台，推行音乐伴餐，每晚让众多宾客在美妙的钢琴、小提琴、萨克斯悠扬的乐曲中就餐。 20xx年初金谷酒店投巨资购置了位于温州市中心飞霞南路210号现代大楼陆千多平方米的营业房开办经营纯餐饮项目的新金谷大酒店。新金谷大酒店以高档次高标准进行规划设计和装修，酒店现代宏伟气派的外立面成了市中心飞霞南路的一道亮丽风景线。并被都市人居杂志以4页的大篇幅进行图文并貌的介绍。酒店拥有一个能容纳捌十桌宴席的大厅及近百个包厢，经营各大菜系，是目前温州最具规模的纯餐饮酒店之一。

　　（二）实习序言

　　很早以前就从老师，师兄师姐那里听到我们将有长达九个月的实习时间，而我们的实习时间被安排到大三一整个学期，终于等到实习的时候了，可以说是急切盼望着这一天的到来，因为我们都不想再忍受当前这日以继夜的只有理论，没有实践的教学方式，尽管从师兄师姐那里了解到实习并非想象中那样是一件快乐的事情，但还是想身心体会一下其中的奥妙，其中的酸甜苦辣。综合了自己的整体素质以及从师兄师姐那里了解到一点信息，我决定选择温州市金谷大酒店有限公司，这是一家位于温州市中心飞霞南路210号现代大楼陆千多平方米的营业房开办经营的纯餐饮酒店，它不是国际连锁，没有喜来登，希尔顿，凯悦那么赫赫有名，更没有它们那么金碧辉煌，雄伟壮观，但它是目前温州最具规模的纯餐饮酒店之一

　　（三）思想变化

　　初来到温州，心情落差极大，这不仅是我一个人的感触而是这一行一百来人所共有的，我们从有着很多风景名胜的贵州来到这人文素质差劲的温州，在我们的想象中，温州的任何一个地方不仅是高楼林立，雄伟壮观，还以为这里的人群也是生活在很有品味的世界里。可事实却让我们大跌眼镜，环境很差，生存很难，人文素质很差，白色污染自不必说，随地大小便到处可见......原来温州也不过是一个人文素质很落后，治安又混乱的城市。拖着劳累的身体，跟着人事部经理来到员工餐厅，还以为我们毕竟是刚刚到达，人家会把我们当做客人，还以为老总会那么好一下车就请我们吃饭，可是我们被带到了员工餐厅，说的是让我们能尽早融入集体。之后，我们被零零散散分到各个宿舍。打开门，迎面扑来的是一股浓浓的怪味，没有阳台。没有洗手间，没有衣柜，没有写字的.地方，总之就是和他们宣传的相差盛远，好多人有了一种被骗的感觉，都想打道回府，但怕学校的处分，所以这样的思想尽管压制下来，因为那样的话学校将无法面对酒店。其实我的内心深处也有极度的失落感，在当时的那么多酒店来招实习生，我连面试的机会都放弃了，至今选择了这一家，本来是想到这个酒店业发展的城市来感受一下高效率、快节奏的生活方式，学习一下发达地方的经营理念，以便为今后的发展打下坚实的基础，万万没有想到会是这样的结局。虽然我的思想跟同学们一样动荡很大，但我不敢表露出来，因为我是个实习生，是一张白纸，在还没有工作之前，你一定要学会感恩，感谢别人能给你提供者样一个平台，因为越艰苦的环境越能磨砺一个人的意志（后来才知道我们的待遇在当时酒店的所有员工中已经是最好的了）。所幸这里的领导在开始的时候给我们极大的关怀和支持，给了我们一群背井离乡的孩子添了些许温暖！

　　（四）分配部门

　　一、部门分配好了，真是有人欢喜有人忧。我的烦恼又多了，有几个同学又在因为分配不到自己所想去的部门耍脾气，又哭又闹的，逃跑的渴望越来越强烈了，我担心这种动荡的思想会一直存在着，担心它们的扩散会影响到整个团队，甚至会影响到学校的声誉。我努力的在与她们做好思想工作，人资部副理也在努力的给她们讲道理，最终目的还是希望大家不要给学校丢脸，不要给酒店带来麻烦，通过一连串的劝阻与开导，同学们终于平静下来了……

　　二、“前厅部”一个多么让人羡慕，一个让人向往的部门，而我却很幸运又很无奈的分配到这个部门，面对着许许多多的客人，即使你不屑于与之对话，你还是得笑嘻嘻的迎上去。没有办法反抗，因为这就叫做磨练。我知道我们必须服从酒店的安排，我知道我是一个什么也不是的大专生，抱怨不如感恩。但是我还是觉得心理特别委屈，特别的难受，我好想好想找个无人居住的地方，那里不需要货币交换，只是单纯的吃和住。那样我就不用向那些人弯腰哈背的了。但是我生活在现实中，家人需要我，父母需要我，社会需要我。当我想到这一些，我不想再说什么，我知道我的痛苦只是我成功的基石。当我一想到每天都要以一个大学生的身份去站在包厢里为那些不认识的客人端茶倒水，点头哈腰，我就很难受，甚至很愚蠢的想到对不起我的父母，那时，我真想忘掉一切，抛弃一切，不顾一切的拖着行李回家算了，但一想到既然当初选择了这里就不该后悔，选择了酒店这个行业，就应该从基层做起，要以这些为信念，我对自己说：要坚持，不但要坚持，而且一定要做好！

　　（五）岗位工作

　　10月25日我选择了离开，我不是忍受不了那一切的虚情假意，我是感到自己的'前途一片昏暗，我想到换一个环境寻下一个机遇。历经一两月的漂泊，我又回到了这里，原因有很多，绝不会是喜欢服务员这个岗位，回到这里，我不再感到害怕了，因为我已经做好了心里准备，摆好了心态。我接下来的日子里，我以热情的服务与真诚的微笑一直默默的奉献给客人，为了让自己能过得充实一点，为了不让这个原本无聊的工作再失去原本的那一点点乐趣。我刻苦努力的向经理、领班学习管理知识，怎样解决客人投诉等。

　　3月1日，经理的一番话，从此让我结束了在前厅部的实习生活，他让我1号开始学习收银，虽不是财务方面的工作，但是起码可以每天做做帐，写写报表，也和钱打起交道，每天不用和那些没素质的客人打交道，这已经是我很喜欢的工作了。

　　（六）实习心得

　　4月30日，实习就这样的结束了，通过这九个月在不同岗位的实习，让我对酒店有了更深的认识，也有机会把自己在课堂上所学的理论知识运用到实践中来，初步体验到服务人员的艰辛与不易，也体会到收获的快乐。并且对这个酒店的现在和过去也有了一个更深刻的了解和认识，其对经营理念，文化建设也有了一个更深刻的了解，对整个酒店业的动作及经营管理有了一定的认识；还有，在人际关系如此复杂的单位里我处理好了如何与领导与员工相处的方法，并且从领导的身上学到很多东西，领略他们的风采及他们对每个人不同的待人接物的方法。虽然金谷大酒店在管理上还存在着很多不足，不够完善，企业文化还有待建设等问题，但我相信随着整个温州服务行业的开发与建设，随着酒店在内部管理体制上的改革，金谷大酒店定会蓬勃发展，蒸蒸日上！

　　学生专业实习报告 7

　　一、实习目的

　　首先，实习是为了锻炼自己的实践动手能力、职业服务技能、和职业精神

　　第二，实习能够把时间和所学理论联系起来，把理论很好的融合与实践中，用理论指导实践，使理论在实践中更加完善

　　第三，实习能够使自己更加清晰地认识到目前的就业环境和就业形势，加以确定自己的就业目标

　　二、实习单位及岗位介绍

　　（一）实习单位概况

　　我的实习单位是中民大厦。中民大厦是一家集餐饮、客房、会议、写字楼于一体的国家标准四星级酒店。中民大厦是隶属于中国民政部福利中心的下属单位，是国家采购单位，主要为全国民政系统提供接待服务。大厦的11至14层就是国家减灾委的办公场所。中民大厦坐落于北京西二环内，周围环聚着水利部、国电中心、印钞厂、大观园、陶然亭公园等国家重要单位和知名景点。大厦地段交通便利离机场距离:32km，离火车站距离:8km，离市中心距离: xxkm，中民大厦服务项目包括会议厅 商务中心 理发美容室 票务服务 洗衣服务等。大厦有240套装修豪华的客房，名式风味餐厅，中西合壁，以求达到尽善尽美。大厦还备有大小会议室娱乐设施，商务中心为您提供24小时的全方位商务服务。

　　（二）实习岗位介绍

　　我所实习的部门是怡乐厅，即餐饮部中餐厅。怡乐厅环境温馨舒适，提供正宗的淮扬美食，新派官府菜及精巧的粤式佳肴。中餐厅相对于餐饮部来说工作比较累，重要分两个班次：C班是早上9点到下午2点，下午5点到晚上9点；E班是上午11点到晚上8点。因为主要接待的是政府机关的客人，所以需要注意的事情比接待散客要多很多。因为大多数客人都是民政系统以及民政相关系统，所以对待客人的一切要求都要尽量做到完美。

　　三、实习内容及过程

　　（一）实习内容

　　1、基本要求

　　（1）在领班的带领下，按照餐厅服务质量要求和服务流程作好餐前准备，餐中服务和餐后收尾工作。

　　（2）正确摆台，确保所有餐具、器皿清洁、光亮，无污渍、无斑痕、无破损；桌布、口布干净、挺括、我破损、无污渍。

　　（3）了解预定情况，提前做好接待准备工作，确保为客人提供准备周到的服务。

　　（4）熟练掌握服务员工作流程及质量标准，并积极参与各项培训，提高自身综合素质。

　　（5）负责本区域或台位的服务用品及设施设备的使用，保养工作，需维修事项，按报修程序报工程部处理。

　　（6）积极收集各级领导和其他客人对菜品的意见或建议并及时向领班、主管或经理报告。

　　2、餐厅情况

　　我所实习的部门是餐饮部的中餐厅。中餐厅负责的工作主要分四个部分：

　　1、零点客人的接待。零点客人一般由散客居多，他们没有固定的就餐时间，就餐时按照自己的喜好点菜，接待零点客人对服务人员的要求较高。首先要对餐厅所提供菜品较为熟悉，对特色菜品记忆牢固，能够很好的回答客人对菜品的疑问；第二要对当天沽清的菜品和急推得菜品清楚了解。熟记沽清的菜品可以避免造成让可以退菜、换菜的尴尬，也可以免去退菜、换菜过程中客人长时间的等待；熟记急推菜品可以在适合的时候向客人推介，在一定程度上可以帮助餐厅节约成本；第三对餐厅的酒水情况一定要及时了解。

　　2、接待团队就餐和预定桌餐的客人。这两种客人的接待要求基本上是相同的。它们都是提前预定，或是给出标准和人数，或是提前将菜点好，在客人所要求的时间把菜品上齐，在客人到达时将其带到座位，按就餐服务要求开始服务就好。

　　3、工作餐。工作餐就是大厦内部领导到餐厅就餐。这类就餐人员大多是大厦上层，他们的就餐菜品大都是提前安排好的.。他们对菜品较为挑剔，个人喜好明显，要求菜品符合个人口味，上菜速度快，所以服务这类可以的难度也是很大的。首先必须牢记各个领导的喜好和忌口；第二要迅速将领导的要求完成；第三，要及时向厨房催菜；第四提前将领导习惯需要的准备好；第五将以上四条准确做到，不出差错。

　　4、大厦领导宴请。这类客人大多是由大厦领导邀请的社会地位较高、经济较有实力或职位较高的重要客人。服务这些客人对服务人员的要求最高。一般由两名及两名以上服务人员进行服务。要求服务人要从就餐开始到就餐结束都保持精神高对集中。严格按照服务规范和服务流程进行，并且要十分注意对服务细节的处理，以及对突发事件或客人的即兴要求灵活反应。这类客人对服务的要求一般很高，宴请领导也十分重视，所以必须在服务过程中体现高品质，以突显主人的重视和客人的身份。

　　工作内容的不同，中餐厅还有领位员、酒水员、传菜员三个岗位。领位员的主要工作是引领客人。领位员站在餐厅门口的领位台，客人到来时，询问客人的预订情况，根据情况把客人带到预定的位置或及时把客人引领到合适的位置。领位员通常一到两个人。酒水员主要负责餐厅酒水，及时补齐不足酒水，把酒水情况及时通知服务人员。这个岗位只有一人。传菜员负责把成品菜品及时从厨房传出，交到服务人员手中。主要由男生担任，三到四人。

　　（二）实习过程

　　1、三月份

　　我们是3月5号到达大厦分配工作部门的，3月6号开始正式上班。

　　上班的第一天主管把我们每两个人分成一组，每组由一个老员工带，点餐的时候由老员工点，我们站在一旁学习；盯餐也是跟着师傅学习。中午值班主要是和老员工学习为下午开餐的准备工作和值班需要注意的事项。第一个星期我主要和师傅盯一些散客的包间。第二个星期开始，我被调到了领位，开始跟着新师傅学习领位需要负责的工作。主要是记熟当天预定用餐的客人和当天的会议承接安排以及会议人员用餐，还有就是辅助餐饮预订人员承接一些餐饮预订。后两周努力适应工作，跟师傅多学习。在这个月，大厦利用中午下班的3个小时对我们进行了岗位培训。一些来的同学也逐渐到了不同的工作岗位。

　　2、四月份

　　这个月除了领位的工作以外，我开始和师傅一起学习盯领导餐和VIP餐。这两种餐虽然一般情况下就餐人数不会太多，但所要求的服务水平很高，服务细节也需要十分注意。在这月我学会了分餐。虽然在学校的餐饮课上学过，看起来也不难，但是在服务期间这正操作起来并不容易。而且，通过一个月的培训，我的摆台速度已经提高到了四分钟，托盘也愈加熟练。

　　3、五月份

　　这个月大厦需要接待全国民政会议。这个会议是一切工作的重中之重。与会人员有300多人，除了各省市的民政厅局长以外，民政部的六个部长也全都参加，还有北京市副市长做会议发言。大厦很重视这个会议，所以要求各个部门参会人员为重，认真服务，不能接到任何投诉。我们餐饮部的压力非常大，除了盯会人员要积极准备外，其他人员要负责好会议茶歇、会议人员自助餐和会议人员的大型晚宴。通过这个会议学习到了很多盯会所要掌握的技巧，以及大型晚宴的准备流程。

　　4、六月份

　　这个月开始，在我的主动要求下，我从领位调到了服务员。主要负责领导餐和VIP。通过三个月的锻炼和学习，我不仅可以独立盯餐，还可以带一下比我们晚来实习的山西实习生。在盯餐过程中也能很好的达到要求，对服务流程熟练掌握。

　　5、七月份

　　不断地盯领导餐和VIP客人，对服务的细节也基本把握适当。已经牢记大厦领导的用餐喜好和忌口。对一些相对熟悉的常客也基本了解用餐习惯。能过适当的为客人介绍新菜品，以及独立根据客人的用餐标准依据客人喜好为客人安排菜品。

　　6、八月份

　　这是实习的最后一个月。平静、保持、提高是我对自己最后一个月的.要求。在这个月我们需要接待一个350人左右的大会。因为有了一次的经验，做起工作来也相对熟练。工作圆满成功。

　　四、实习总结及体会

　　（一）实习总结

　　1、注意细节创新定位

　　客人满意度是客人对所购买的饭店产品和服务的满意程度，以及他们未来继续购买的可能性。企业在从事技术创新的过程中并不能一味地追求“高、精、尖” 的技术，而要贴近消费者，无微不至地为消费者所想，把消费者的愿望和要求作为技术创新的出发点，哪怕是消费者的一个微不足道的问题，也要值得认真考虑。大厦餐饮部没有抓住这一细节，没有从消费者的烦恼中捕捉顾客的要求，并从解决消费者的烦恼出发来确定自己的细节创新定位。只有抓住一点一滴的细节创新，才能很快得到市场的认可，从而做到形象与收益的双赢。加强于顾客的沟通，增加相互的信任感。 一流的餐饮企业必须有一流的餐饮产品和一流的技术。而运用一流的技术制造一流的产品，就必须要依靠一流的人才。现代餐饮市场的竞争归根结底是人才的竞争！

　　餐饮部在传统的经营管理模式中逐步融入现代餐饮管理理念，不断更新菜单，酒单。学习先进的餐饮营销管理理念，从原材料采购到菜品的推介，把握好每个环节并结合自身特殊性，加强从业人员业务素质，为顾客提供全面、细致、周到的餐饮服务，同时打造一流的餐饮团队。

　　2、创造经济收入的同时也要为企业树立良好的社会形象

　　从餐饮角度为企业树立良好的社会形象就必须加强餐饮部的自身形象建设。而形象的建设，主要通过硬件和软件建设两个方面体现出来。餐饮部的硬件建设要首先从餐饮设施的功能着手，看宴会厅，包间以餐饮与娱乐相结合的设施是否齐全；其次是这些设施的档次高低，先进水平如何；在这使这些硬件设施的风格与整个饭店的经营目的是否一致。餐饮部的软件质量主要体现在管理水平、服务质量和员工素质等方面。

　　在中民大厦中，餐饮部具有非常重要的地为。它为公司创造良好的经济效益的，但是大厦的管理服务水平的较低，不注意树立了良好的企业形象。餐饮部日常接待很多国家部委和散客的用餐，但在服务上并不能得到多数顾客的满意，特别是散客消费者，并不利于大厦建立良好的企业形象。

　　（二）实习体会

　　1、服务理念不正确

　　我们饭店的员工不是真正以顾客的需要为中心开展各项服务工作，而是围绕制度的需要而进行服务，客人的需要和意见并不重要，只要大厦领导服务好最重要。这个从我们一开始实习就已经感受到了德“服务理念”。这与我国传统的饭店管理机制不无关系。饭店领导的官僚作风也是导致饭店的服务理念向管理者倾斜的原因。

　　2、缺乏完善的服务管理制度

　　规章制度是饭店员工行动的具体准则，也是管理人员进行服务监督的依据。管理层管理的随心性导致我们餐厅员工在向顾客提供服务时，偶尔会出现很强的情绪性和随意性，员工的散漫和随意会直接影响顾客对饭店的整体印象。而老员工所表现出来的这些情绪对新员工和我们这些实习生也有很大影响。

　　3、各阶层各岗位沟通协调意识差

　　同一部门各岗位之间由于缺乏沟通协调能力，致使一些相关的工作信息无法按照正常的顺序进行上传下达。经常导致服务人员与客人发生纠纷，或者服务人员与厨师发生纠纷。

　　4、管理人员管理水平偏低

　　由于管理人员90%以上并不是学习管理专业的，管理水平低，缺乏科学管理手法，管理者个人情绪较重。尤其是领班一级的低层管理者严重缺乏管理方法，主要依据个人心情进行管理，在员工中造成的影响十分恶劣，导致很多问题的发生。

　　5、人员招聘制度不完善

　　中民大厦的人员招聘主要依据的不是公开招聘或能者竞岗，而是“关系原则”。也就是靠有一定权力的人推荐或是直接安排。这对企业的管理和发展都是十分不利的，甚至可能导致一个企业永久性的对出市场竞争。

　　6、员工效绩考核不规范

　　中民大厦的员工工资与员工效绩并不挂钩，干多干少一个样，干好干坏一个样。所以直接导致员工工作的消极情绪和工作上互相推卸。

　　学生专业实习报告 8

　　回想这次在酒店实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了一定的进步。

　　一、实习基本概况

　　作为一名酒店管理专业的大三学生，我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。应聘到xx酒店距今已经有了近半年的时间，转眼实习也即将宣告结束。回顾这段时日，这段弥足珍贵的经历，点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的实习使我获益匪浅，我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识，更重要的是，我学到了作为一个成年人，走出校园该怎样面对社会。在实习过程中，酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的进步。

　　二、实习单位情况

　　xx坐落于一望无际的绿野之中，设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地，以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。

　　xx酒店则定位为xx岛最奢华优雅的酒店之一，拥有xx间宽敞舒适的客房及套房。所有客房套房情调高雅、品位奢华，又不失xx独特的风土人情，为宾客带来至臻完美的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台，尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。

　　三、实习内容及过程

　　我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作，拥有了一份前台接待员的工作，拿着员工上任通知书到部门报到的时候，我的心里十分忐忑，我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从酒店前台开始的。因而，酒店对前台员工的要求都会比较高，包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心，可以说，前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，所以为了给客人提供满意周到的服务，酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中，我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的`工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，电话转接及物品转交，兑换外币等工作。另外，前台作为客人最能够直接接触的部门，很多时候，客人的要求并不会针对对应的部门提出，而是选择他们最容易接触到的部门：前台。比方说，客人房间缺块毛巾、吹风机坏了，比方说，客人想在中餐厅订一个包厢，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通，而是选择直接打电话到前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作，显而易见，前台的工作量是很大的。xx的旅游旺季是在冬季，所以自我们实习以来酒店就进入了特别忙的阶段，酒店的入住率也常常居高不下。

　　四、实习总结及体会

　　也许，在外人看来，酒店前台的工作很简单，不可否认，曾经我也这么认为，事实上，这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里，我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作，首先要做的就是端正自己的心态，拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人，要有担当，有责任心，并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作，无论繁重抑或清闲，要积极主动地学习，认真努力地完成。对于失误，要自己去面对，主动承担，而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人，我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误，好在领导和同事也没有很责怪，给我安慰、鼓励和极大的包容，这让我非常感动。

　　1、成绩与收获：这些日子我学到了很多东西，除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外，更学习到了面对就业该如何转换自己的角色，如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系，也让我了解到作为一个服务人员应该具有怎样的服务意识。

　　实习是一个很好的平台，让我们对社会有了更深层次的领悟和认知，只有亲身经历过，才会明白社会的复杂，竞争的激烈，以及自身的不足。通过在酒店实习，我发现自己的人生观、价值观变得更加成熟，考虑事情也更加全面谨慎，可以说，酒店给了我又一次的成长。刚开始上班时，不适应长时间的站立和作息时间的来回变化，每每结束工作，都感到浑身酸痛，身体真的有些吃不消，难过的时候也想过放弃，不过最终还是坚持下来了，也更真切地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候，父母疼爱、衣食无忧，在学校的时候，又有老师的关心照顾，根本就没有认真思考过自己的责任，现在当自己有了一份工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。在大学校园里，同学们互帮互助，努力学习。而在工作单位，每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力，到处都是激烈的竞争，停滞不前就已经等于落后。当然，不可否认，有竞争才有动力，有竞争才会有发展。前台这个岗位使我明白，社会竞争是激烈的，要想在社会上立足，就必须有勇往直前，扎实肯干。通过这次实习，我有机会比较详细地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触到了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们拓宽了我的视野，使我更加成熟，也教会了我如何去适应社会融入社会。通过这次实习，我清楚地认识到了当今的就业形势，也找到了自己与社会的契合点，为我未来的就业做了一个良好的.指引。

　　2、问题与不足：整个实习历程，使我看到了自己身上的优点，更为关键的是，实习也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来，从而让我关注到自己未曾注重的东西。在今后的学习与工作中，我将努力提高自身各方面素质，克服缺点和不足，朝着以下几个方向努力：

　　首先，学无止境，时代的发展瞬息万变，各种学科知识日新月异，我将坚持不懈地努力学习各种知识，提高自己各方面的能力，顺应时代的要求。

　　其次，“业精于勤荒于嬉”，在以后的工作中不断丰富自身的业务知识、服务技能，通过多看、多学、多练来不断地提高自己的实践能力，避免大学生普遍的眼高手低的情况，做好自己的工作，成为一个优秀的社会人，实现自己的社会价值和个人价值。

　　最后，脚踏实地，坚持坚守，加强责任感，加强团队协作意识，努力克服自己的不良情绪，端正自己的态度，积极、热情、细致地的对待任何一份工作。

　　实习到现在将近结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜，有快乐，有苦涩，有难过，这样那样的感触真的无法用一言两语寥寥概括。这几个月的时间是短暂的，但过程却是漫长而又难忘的，我一定会将自己实习的经历认真归纳总结，发扬自身优点，改进身不足，以崭新的自己迎接新的开端。

　　以后的半年，我还将继续在学校中学习，完成我的学业，这一段的珍贵的实习经历无疑为我今后的学习、工作奠定了基础。最后，衷心感谢酒店的各位同事和领导，谢谢你们给予我的关心、照顾和鼓励，从你们的身上，我学到了很多很多。感谢xx酒店给我的这次珍贵的实习机会，感谢酒店的栽培，让我增长了见识，体验了生活。我衷心希望xx能够越来越好。谢谢!

　　学生专业实习报告 9

　　一、实习背景与目的

　　随着旅游业的蓬勃发展，酒店行业成为了其中不可或缺的一环。为了更加深入地了解酒店运营与管理，特别是在前台部门的工作内容和要求，我选择了XX酒店作为我的实习单位。本次实习旨在通过实际操作，提升我的职业素养和专业技能，为将来步入社会、从事相关工作打下坚实的基础。

　　二、实习单位概况

　　XX酒店位于市中心繁华地段，是一家四星级商务酒店。酒店拥有各类客房XX余间，配备先进的设施设备和优质的服务团队。前台部门作为酒店的窗口和门面，承担着接待客人、办理入住、退房等重要职责，是酒店形象和服务质量的重要体现。

　　三、实习内容与过程

　　实习初期：熟悉工作环境与岗位职责

　　在实习初期，我首先了解了酒店的基本情况和前台部门的组织架构。通过向导师请教和观察同事的工作，我逐渐熟悉了前台的工作流程和岗位职责。我了解到，前台员工需要具备良好的沟通能力、服务意识和应变能力，以应对各种突发情况和客人需求。

　　实习中期：实际操作与技能提升

　　在实习中期，我开始参与到前台的实际工作中。我学习了如何为客人办理入住和退房手续，包括填写登记表、分配房间、收取押金等。同时，我还学习了如何接听电话、处理客人投诉和提供咨询服务。在导师和同事的帮助下，我逐渐掌握了这些技能，并能够在工作中灵活运用。

　　此外，我还参与了前台的班次安排和交接工作。我了解到，班次安排需要考虑到员工的休息时间和工作强度，以确保前台服务的连续性和稳定性。在交接工作中，我学会了如何准确、完整地传达客人的需求和注意事项，以确保客人得到及时、满意的服务。

　　实习后期：总结反思与经验分享

　　在实习后期，我开始对自己的工作进行总结和反思。我发现，虽然我已经掌握了一些基本的技能和知识，但在实际工作中仍然存在一些不足和需要改进的地方。例如，我在处理客人投诉时还不够耐心和细心，需要更加积极地与客人沟通和解决问题。此外，我还需要进一步提高自己的沟通能力和应变能力，以应对各种突发情况和客人需求。

　　为了分享自己的经验和教训，我参加了酒店组织的经验交流会。在会上，我分享了自己在实习过程中的收获和体会，并听取了其他同事的建议和意见。通过这次交流，我更加深入地了解了酒店行业的工作内容和要求，也更加明确了自己未来的职业发展方向。

　　四、实习收获与体会

　　通过这次实习，我获得了许多宝贵的经验和教训。首先，我深刻认识到前台工作的重要性和挑战性。前台员工需要具备良好的职业素养和专业技能，以应对各种突发情况和客人需求。同时，前台员工还需要具备高度的服务意识和应变能力，以确保客人得到及时、满意的服务。

　　其次，我学会了如何与同事和客户进行沟通和交流。在实际工作中，我发现沟通是解决问题的关键。通过有效的`沟通，我们可以更好地理解客户的需求和期望，并提供更加精准、贴心的服务。同时，沟通也可以促进团队成员之间的合作和协作，提高整体的工作效率和服务质量。

　　最后，我也意识到了自己在工作中存在的不足和需要改进的地方。例如，我在处理客人投诉时还不够耐心和细心，需要更加积极地与客人沟通和解决问题。此外，我还需要进一步提高自己的沟通能力和应变能力，以应对各种突发情况和客人需求。

　　五、总结与展望

　　通过这次实习，我不仅学到了许多实用的技能和知识，还深刻认识到了酒店行业的工作内容和要求。我相信，在未来的学习和工作中，我会继续努力提升自己的职业素养和专业技能，为成为一名优秀的酒店从业者而不懈努力。同时，我也希望能够在未来的职业生涯中，为酒店行业的发展贡献自己的力量。

　　学生专业实习报告 10

　　一、实习背景与目的

　　随着旅游业的蓬勃发展，酒店业也迎来了前所未有的发展机遇。作为旅游管理专业的学生，我深知酒店前台是酒店运营中不可或缺的一环。为了更好地了解酒店前台的运作流程，提升个人的服务水平和职业素养，我选择了在某知名酒店进行为期三个月的前台实习。本次实习旨在通过实际操作，巩固课堂所学知识，提高个人综合素质，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

　　二、实习单位与岗位介绍

　　我所在的实习单位是某知名连锁酒店，该酒店以其优质的服务和舒适的环境赢得了广大客户的信赖和好评。我担任的岗位是前台接待员，主要负责接待客人、办理入住手续、退房结账、处理客人投诉等工作。前台作为酒店的门面，直接代表着酒店的形象和服务水平，因此我对自己的工作要求非常严格。

　　三、实习内容与过程

　　培训阶段

　　在正式上岗前，我参加了为期一周的岗前培训。培训内容包括酒店文化、规章制度、服务流程、电脑系统操作等。通过培训，我初步了解了酒店的`运营模式和前台工作的基本要求。同时，我也认识到了前台工作的重要性和挑战性。

　　接待客人

　　作为前台接待员，我首先要做的就是接待客人。每当有客人来到酒店时，我都会主动上前问候并询问客人的需求。在了解客人的需求后，我会为客人介绍合适的房间类型和价格，并协助客人完成入住手续。在接待客人的.过程中，我始终保持着微笑和热情的服务态度，让客人感受到宾至如归的温馨感觉。

　　办理入住手续

　　办理入住手续是前台工作的重要环节之一。在客人确定入住后，我需要仔细核对客人的个人信息和入住信息，确保信息的准确性和完整性。同时，我还要为客人分配房间并制作房卡。在办理入住手续的过程中，我始终保持着严谨的工作态度和高度的责任心，确保每一项工作都做到准确无误。

　　退房结账

　　当客人退房时，我需要协助客人办理退房手续并核对账单。在核对账单时，我会仔细核对每一项费用并确保其合理性和准确性。同时，我也会向客人解释费用的构成和计算方法，让客人明明白白地消费。在退房结账的过程中，我始终保持着耐心和细致的工作态度，确保客人满意而归。

　　处理客人投诉

　　在酒店运营过程中，难免会遇到客人投诉的情况。当客人投诉时，我会认真倾听客人的诉求并了解问题的原因。在了解问题的原因后，我会积极与相关部门沟通并寻求解决方案。在处理客人投诉的过程中，我始终保持着积极的心态和耐心的态度，确保问题得到妥善解决。

　　四、实习收获与体会

　　通过三个月的实习，我收获颇丰。首先，我深刻认识到了前台工作的重要性和挑战性。前台作为酒店的门面和服务窗口，直接代表着酒店的形象和服务水平。因此，前台工作需要我们具备高度的责任心和服务意识。其次，我提高了自己的沟通能力和团队协作能力。在实习过程中，我积极与同事沟通交流并互相学习借鉴，共同为客人提供优质的服务。同时，我也学会了如何与客人沟通并处理客人的问题和投诉。最后，我增强了自己的应变能力和解决问题的能力。在实习过程中，我遇到了各种问题和挑战，但我始终保持着冷静和理性的态度，积极寻求解决方案并成功解决了问题。

　　五、总结与展望

　　通过本次实习，我不仅巩固了课堂所学知识还提高了自己的综合素质和职业素养。在未来的学习和工作中我将继续努力不断提升自己的服务水平和职业素养为成为一名优秀的酒店前台接待员而不懈奋斗。同时我也希望能够在未来的职业生涯中不断探索和创新为酒店业的发展贡献自己的力量。